Il museo si basa sui racconti provenienti da varie parti d'Italia da molti protagonisti, guidati normalmente da Alberto Borghini e quindi con la sua impostazione teorica. Il corso illustra cosa questa ricerca permette di scoprire e le buone norme per condurre un'intervista e quindi il recupero dei racconti.
- Teacher: Umberto Bertolini
- Teacher: Simone Fagioli